きなこパン・きなこあんパン

あこ酵母を使ったパン教室：vendangeさんに行ってまいりました。
今月は「きなこパン」
ちょっともちっとした生地に、きなこが香ばしい、やさしい甘みのパンです。
自宅で復習する際、ちょうど、作ったばかりの「あんこ」があったので、
プレーンとあんこ入りと両方焼きました。

あんこが爆発しないよう、少量で様子を見ましたが、
何とか無事に焼けました！

この日、ご一緒させていただいた方も、赤ちゃん連れで、しかも娘と同い年。
初めてパン教室に参加した時以来、4ヶ月ぶりにお会いして、
お互い、娘の成長に目を見張りつつ、楽しい時間を過ごさせていただきました。

食に関する考え方に、共通点があると、
他の話題になっても共感できることが多いです。
改めて、食べることは「生きる」ことで、ライフスタイルの根っこになる
大事な要素だと思いました。

離乳食も三回食になり、手づかみ食べもいよいよ激しくなり
「食べる」ことへの意欲がわいてきた娘。
できるだけ丁寧な食育をしていきたいです。