うちごはん：進化するうちごパン

相変わらず、日々、パンを焼いています。

くるみパン

 

キャラメルチョコチップパン

アスパラときのこのチーズ焼きパン

ウインナーパン

そんな中、買ってから最もオーブン機能を使っていた我が家の電子レンジが、

調子が悪く、焼いている最中に止まるようになりました。

新しいものを買うまで、どうしようかと試行錯誤し、

最初はフライパンで焼き、それでもまあまあ食べられたのですが、

ある日ふと思いついて、ガスコンロの魚を焼くグリルでパンを焼いてみました。

すると、それが見事ファイナルアンサー！

外はカリッ、中はふわっ、時間が経てばもっちり…

直火、最高です。

もうしばらくしたら、コンベクションオーブンを買おうと思っているのですが、

この直火パンは、買ってからも続けるかも。

何でもやってみるものです！

四月に入り早一週間

桜が咲いて、散って、近所の小学校は今日が入学式。皆さん、おめでとう！

気が早いですが、あと6年もしたら、娘もランドセルを背負うのかと思うと、

今から泣けてきます。

まだまだずり這っている娘ですが、いつか立ち、言葉を覚え、外の世界へ

飛び出していくのでしょう。

その一つ一つが、私にとって奇跡で、毎日楽しみです。

ありがとう、娘。